راز عطر و طعم قهوه: فرایند رست کردن چگونه انجام می‌شود؟

добавлена новая статья آموزشی

2025-03-08 08:45:39

تا به حال فکر کرده‌اید چه اتفاقی می‌افتد که یک دانه سبز و بی‌رمق قهوه، تبدیل به دانه‌ای خوش‌رنگ و با عطر جادویی می‌شود؟ پاسخ این سوال، در فرایند رست کردن (Roasting) نهفته است. رست کردن قهوه، هنری است که نیازمند دقت، دانش و تجربه است و تاثیر بسزایی بر طعم و عطر نهایی قهوه دارد. در این مقاله، قصد داریم شما را با این فرایند شگفت‌انگیز آشنا کنیم. رست کردن قهوه:...

0 Комментарии 0 Поделились 931 Просмотры 0 предпросмотр