چرا VenzCafé انتخابی بی‌نقص است؟
اگر به دنبال کیفیت برتر، طعم اصیل و تنوع بی‌نظیر در دنیای قهوه هستید، ونزکافه انتخابی ایده‌آل برای شماست. این برند با رعایت استانداردهای بین‌المللی کیفیت و استفاده از مواد اولیه مرغوب، تجربه‌ای متفاوت از نوشیدن قهوه را به شما هدیه می‌دهد.

VenzCafé با تلفیق کیفیت، تنوع و نوآوری، به یکی از محبوب‌ترین برندهای قهوه در ایران تبدیل شده است. این برند با احترام به سلیقه‌های متنوع مشتریان و توجه ویژه به سلامت و ایمنی مواد غذایی، همواره در صدر انتخاب علاقه‌مندان به قهوه بوده است. اگر به دنبال تجربه‌ای متفاوت و بی‌نظیر از قهوه‌نوشی هستید، حتماً محصولات VenzCafé را امتحان کنید.

کیفیت ماندگار ونزکافه با رعایت استانداردهای جهانی
شرکت زرآوران ظریف ماندگار با بهره‌گیری از علم و فناوری روز دنیا و استفاده از منابع و مواد اولیه مرغوب، تعهد خود را به کیفیتی ماندگار ثابت کرده است. این شرکت با استقرار سیستم مدیریت کیفیت بر مبنای ایزو Iso 9001:2015 و سیستم مدیریت ایمنی و بهداشت مواد غذایی بر مبنای HACCP و Iso 22000:2005، به مشتریان خود اطمینان می‌دهد که محصولاتش از بالاترین استانداردهای کیفی برخوردارند.

آدرس دفـتـر فـروش:
شیراز، میدان معلم، پشت پارک معلم،(کوچه25 ایمان جنوبی)

تماس با ما
شماره تماس : 91015560 -021
شماره تماس : 91015560 -071
ایمیل: info@HarpagCoffee.com

ساعت کاری شرکت
شنبه تا چهارشنبه: 09:00 - 17:00
پنجشنبه: 09:00 - 12:00

دانه ی قهوه عربیکا از گیاه کافئا( Coffee) تهیه میشود و حدود 60 % تا 70% تولیدات قهوه جهان از این دانه است. در ابتدا به این نکته می پردازیم که چرا اسم این دانه معروف و محبوب عربیکا است. وقتی در قرن 7 میلادی این دانه از اتیوپی به عربیا انتقال پیدا کرد به این نام شهرت پیدا کرد. عموما گیاه دانه عربیکا در آب و هوای گرمسیری و نزدیک به استوا رشد می کند. قهوه عربیکا در ارتفاعات به خوبی رشد می کند به همین دلیل اغلب در دامنه تپه ها کشت می شود و کشورهای آفریقایی مانند اتیوپی ، کنیا و ... و همچینین در قاره آمریکای مرکزی مانند گواتمالا ، هندوراس ،مکزیک و آمیریکای جنوبی مثل برزیل ، کلمبیا و پرو دانه های عربیکای معروفی دارند . لازم به ذکر است که عربیکا در آسیا در کشوری مانند ویتنام و جزیره سوماترا واقع در اندونزی نیز یافت می‌شود.

تلاش برای تغییر
موآ فقط یک کارخانه برشته‌کاری نیست. ما حامیان و تاثیرگذاران صنعت قهوه‌ی ایرانیم. شور و اشتیاق ما در جهت ارتقای علمی و کیفی صنعت قهوه، پرورش و رشد فرهنگ قهوه نوشی و آموزش‌های متنوع مربوطه و نیز حمایت از کسب و کارهای محلی و شغل‌های مرتبط گسترانیده شده است.

منوی کافه لمیز:
https://lamizcoffee.com/lamiz-coffee-menu/

دریافت جایزه مشتری مداری
قهوه لمیز مفتخر است اعلام کند در بین ۱۰۰ برند برتر، جایزه ویژه خدمات بهینه و تکریم از مشتری را در سال ۱۴۰۱ از طرف صنعت کارگزاری رسمی کشورمان دریافت نمودیم.

#قهوه #لمیز
مجموعه زال ایرانیان ، پیشرو در صنعت قهوه و کافی‌شاپ با هدف فرهنگ‌سازی قهوه و قهوه‌نوشی در ایران در سال ۱۳۸۸ تاسیس شد. این شرکت، با ساختار عمودی بهترین دانه‌های قهوه را از مزارع سراسر دنیا تهیه کرده، در کارخانه رُست و فرآوری و سپس در مجموعه کافی‌شاپ‌های قهوه لمیز (زیر مجموعه‌ی زال ایرانیان) به دست مشتریان و عموم مردم ایران می رساند.

قهوه لمیز درحال حاضر با ۳۰ شعبه فعال به همراه ۱۵ شعبه اسنپ فود در سطح کشور بزرگ‌ترین مجموعه کافی‌شاپ زنجیره‌ای در ایران بوده و با افتخار به یک برند محبوب ملی و نامی آشنا تبدیل شده است.

از سال ۸۸ و با افتتاح شدن اولین شعبه قهوه لمیز در تجریش هدف ما واضح و روشن بوده و هست. هدف ما ارائه بهترین محصول با بهترین قیمت و با بهترین سرویس و جریان انرژی و حال خوب در این مرز و بوم است.

در حال حاضر با ۳۰ شعبه فعال به همراه ۱۵ شعبه اسنپ فود و بیش از ۷۰۰ باریستا در خانواده‌مان در پُرترددترین نقاط شهر تهران و جاده‌های کشور با افتخار در خدمت عموم مردم ایران هستیم و جزئی از روزمره و خاطراتشان شده‌ایم.

ما با افتخار به ایرانی بودن برند قهوه لمیز و کسب و کارمان می‌بالیم و شب و روز و روز و شب، با عشق و دل و جان در تکاپوییم تا هر روز بهتر از دیروز در خدمت‌تان باشیم.

در فرآیند برشته‌کاری، عوامل متعددی بر کیفیت نهایی قهوه تاثیرگذار هستند. یکی از این عوامل تکنولوژی دستگاه برشته‌کاری است که قادر است پارامترهایی مانند فشار و حرارت مخزن اصلی، سرعت چرخش و میزان دود خروجی را کنترل کند. همچنین، جنس بدنه دستگاه، نوع سوخت، و آلیاژهای استفاده شده در آن نیز نقش مهمی در کیفیت نهایی دارند. برشته‌کار قهوه نیز باید تجربه و مهارت بالایی داشته باشد تا بتواند دانه‌های قهوه را به بهترین شکل ممکن برشته کند. پس از فرآیند برشته‌کاری، گاززدایی یا استراحت دانه‌های قهوه نیز اهمیت دارد تا دی‌اکسید کربن موجود در دانه‌ها به‌طور کامل خارج شود و تازگی قهوه حفظ شود.

یکی دیگر از عوامل تأثیرگذار در کیفیت محصول نهایی، جنس و آلیاژ بسته‌بندی است. بسته‌بندی قهوه باید از مواد مناسب و غیر واکنشی با مواد غذایی ساخته شود تا از تغییر کیفیت محصول جلوگیری کند. علاوه بر این، استفاده از سوپاپ یک‌طرفه تخلیه‌کننده دی‌اکسید کربن حبس‌شده در دانه‌های قهوه برای جلوگیری از پاره شدن و انفجار بسته‌بندی در حین حمل و نقل ضروری است.

هدف و انگیزه “لم” از ایجاد کارخانه برشته‌کاری قهوه در ایران، تمرکز بر تولید کالای باکیفیت و فرهنگ‌سازی مصرف قهوه‌های تخصصی مانند عربیکا و عربیکای اسپشیالیتی است. این شرکت به حمایت از صنعتگران و متخصصان داخلی، اشتغال‌زایی و کارآفرینی در این صنعت نیز توجه ویژه‌ای دارد. با هدف جلوگیری از هدررفت استعدادها و پتانسیل نیروی کار متخصص در کشور، “لم” همچنین به رقابت با محصولات خارجی و اثبات توانایی‌های داخلی در زمینه تولید قهوه باکیفیت پرداخته است.

در نهایت، “لم” با ارائه محصولات خود به بازار ایران، امیدوار است هزینه تمام‌شده یک فنجان قهوه با کیفیت و تازه‌برشت را کاهش دهد و کیفیت‌مداری را به‌عنوان یکی از اصول اصلی خود معرفی کند. این شرکت با حمایت از حقوق مصرف‌کننده، تلاش دارد تا قهوه‌ای با کیفیت بالا و طعم تازه به دست مشتریان خود برساند و در این مسیر به موفقیت‌های بیشتری دست یابد.