0 Commentaires
0 Parts
27 Vue
0 Aperçu
Annuaire
ببینید افراد در کاف بوک درباره قهوه چه چیزهایی ارسال می کنند
-
Connectez-vous pour aimer, partager et commenter!
-
درباره ما
– ما یک شرکت تولیدی وبازرگانی (با نام رسمی بامداد برشته کاران) درایران هستیم که با مشارکت دو شرکت ازکشور نیوزلند در زمینه ی تولید و توزیع قهوه ی تازه برشت، و محصولات مرتبط فعالیت می کنیم. فعالیت های آلبا، از تأمین مواد اولیه و واردات آن، تا ارائهی قهوهی برشته شده کاملا انحصاری است.
– تیم آلبا را افراد حرفهای در صنعت قهوه تشکیل می دهد. ما در کنارهم هستیم تا به گسترش فرهنگ قهوه نوشی کمک کنیم.
– ما جنبه های مختلفی از صنعت قهوه را پوشش می دهیم وارتباط نزدیک و مستقیمی با تمام زنجیرههای تأمین داریم، از مزرعه دار و کارکنان مزرعه و صادرکنندگان آن، تا فعالان حرفهای، باریستاها ومصرف کنندهگان نهایی.
– تمرکز ما بر جامعه قهوه، با الویت ارائهی خدمات به مشتریان وحضور همه جانبه در بازار است.
از یافتن منابع قهوه خام تا برشتهکاری آن و همچنین ایجاد ارتباط موثر بین تمامی زنجیره های تامین، همه فعالیتهایی هستند که ما با عشق انجام می دهیم.
چرا آلبا؟
– ما اینجاییم تا درکنار شما محصولی با کیفیت ارائه دهیم و درراستای بالابردن شناخت و توجه جامعه به جذابیتهای قهوه قدم برداریم.
– قهوههای ما معمولا به صورت مستقیم ازکشورهای تولید کننده تهیه می شوند. ما متعهد به ارائهی قهوه هایی هستیم که تمام مسیر تهیه آنها از دانه تافنجان شفاف و مشخص است.
– دسترسی به دانش روز قهوه، قواعد برشته کاری، دم آوری و عصارهگیری، ارائهی مستمر قهوه تازه برشت و با کیفیت پایدار، و همچنین ارائهی برنامهی شفاف، دقیق و مدون کنترل کیفی، بخشی ازتعهدات ما به شماست.
الویت ما حمایت همه جانبه شماست، نه تنها تامین نیازهای مصرفیتان.درباره ما – ما یک شرکت تولیدی وبازرگانی (با نام رسمی بامداد برشته کاران) درایران هستیم که با مشارکت دو شرکت ازکشور نیوزلند در زمینه ی تولید و توزیع قهوه ی تازه برشت، و محصولات مرتبط فعالیت می کنیم. فعالیت های آلبا، از تأمین مواد اولیه و واردات آن، تا ارائهی قهوهی برشته شده کاملا انحصاری است. – تیم آلبا را افراد حرفهای در صنعت قهوه تشکیل می دهد. ما در کنارهم هستیم تا به گسترش فرهنگ قهوه نوشی کمک کنیم. – ما جنبه های مختلفی از صنعت قهوه را پوشش می دهیم وارتباط نزدیک و مستقیمی با تمام زنجیرههای تأمین داریم، از مزرعه دار و کارکنان مزرعه و صادرکنندگان آن، تا فعالان حرفهای، باریستاها ومصرف کنندهگان نهایی. – تمرکز ما بر جامعه قهوه، با الویت ارائهی خدمات به مشتریان وحضور همه جانبه در بازار است. از یافتن منابع قهوه خام تا برشتهکاری آن و همچنین ایجاد ارتباط موثر بین تمامی زنجیره های تامین، همه فعالیتهایی هستند که ما با عشق انجام می دهیم. چرا آلبا؟ – ما اینجاییم تا درکنار شما محصولی با کیفیت ارائه دهیم و درراستای بالابردن شناخت و توجه جامعه به جذابیتهای قهوه قدم برداریم. – قهوههای ما معمولا به صورت مستقیم ازکشورهای تولید کننده تهیه می شوند. ما متعهد به ارائهی قهوه هایی هستیم که تمام مسیر تهیه آنها از دانه تافنجان شفاف و مشخص است. – دسترسی به دانش روز قهوه، قواعد برشته کاری، دم آوری و عصارهگیری، ارائهی مستمر قهوه تازه برشت و با کیفیت پایدار، و همچنین ارائهی برنامهی شفاف، دقیق و مدون کنترل کیفی، بخشی ازتعهدات ما به شماست. الویت ما حمایت همه جانبه شماست، نه تنها تامین نیازهای مصرفیتان.0 Commentaires 0 Parts 68 Vue 0 Aperçu -
0 Commentaires 0 Parts 28 Vue 0 Aperçu
-
-
-
-
-
منابع تامین قهوه هر سال از طرف آلبا نمایندهای در خاستگاههای قهوه نظیر کلمبیا و روآندا حضور پیدا میکند و به صورت مستقیم پس از بازدید از ایستگاههای فرآوری و مزرعهها قهوههای سال آلبا را پس از قهوهآزمایی انتخاب میکنیم.
با اشتراک قهوه آلبا، سر موقع قهوه مورد نظر خود را تحویل بگیرید قهوه آلبا این امکان را ایجاد کرده است تا بتوانید با توجه به نیاز و میزان مصرف قهوه خود، اشتراک قهوه خود را دریافت کنید و سر موقع قهوهی خود را در محل منزل یا محل کار خود دریافت کنید.
شفافیت در زنجیره تامین:
ما در همکاری با شرکت Flight coffee و Raw material از نیوزلند، کارمان را با شناخت هر چه بیشتر کشورهایی شروع کردیم که قهوه تولید میکنند، با این هدف که زنجیرهی تأمین خود را گسترش دهیم. بر کسی پوشیده نیست که زنجیرهی ارزش سنتی قهوه با مشکلاتی اساسی مواجه است و ارزشی که در نهایت نصیب تولیدکنندهها (کشاورزان و فرآوران قهوه) میشود بسیار ناچیز است. در واقع ما میخواستیم نیازی ایجاد کنیم که بر این زنجیره اثر مثبت بگذارد و سودی همگانی در پی داشته باشد. هر سال از طرف آلبا نمایندهای در خاستگاههای قهوه نظیر کلمبیا و روواندا حضور پیدا میکند و به صورت مستقیم پس از بازدید از ایستگاهای فرآوری و مزرعهها قهوههای سال آلبا را پس از قهوهآزمایی و انتخاب میکنیم.اهداف ما در این مسیر شامل برقراری ارتباط میان برشتهکارها و تولیدکنندگان است به نحوی که ثبات قیمت ایجاد کند و زنجیرهی ارزش عادلانهتری از کشاورز تا مصرفکنندهی نهایی برقرار شود. این روزها ما با کشورهایی نظیر کلمبیا، رواندا، بوروندی و میانمار در ارتباط هستیم.منابع تامین قهوه هر سال از طرف آلبا نمایندهای در خاستگاههای قهوه نظیر کلمبیا و روآندا حضور پیدا میکند و به صورت مستقیم پس از بازدید از ایستگاههای فرآوری و مزرعهها قهوههای سال آلبا را پس از قهوهآزمایی انتخاب میکنیم. با اشتراک قهوه آلبا، سر موقع قهوه مورد نظر خود را تحویل بگیرید قهوه آلبا این امکان را ایجاد کرده است تا بتوانید با توجه به نیاز و میزان مصرف قهوه خود، اشتراک قهوه خود را دریافت کنید و سر موقع قهوهی خود را در محل منزل یا محل کار خود دریافت کنید. شفافیت در زنجیره تامین: ما در همکاری با شرکت Flight coffee و Raw material از نیوزلند، کارمان را با شناخت هر چه بیشتر کشورهایی شروع کردیم که قهوه تولید میکنند، با این هدف که زنجیرهی تأمین خود را گسترش دهیم. بر کسی پوشیده نیست که زنجیرهی ارزش سنتی قهوه با مشکلاتی اساسی مواجه است و ارزشی که در نهایت نصیب تولیدکنندهها (کشاورزان و فرآوران قهوه) میشود بسیار ناچیز است. در واقع ما میخواستیم نیازی ایجاد کنیم که بر این زنجیره اثر مثبت بگذارد و سودی همگانی در پی داشته باشد. هر سال از طرف آلبا نمایندهای در خاستگاههای قهوه نظیر کلمبیا و روواندا حضور پیدا میکند و به صورت مستقیم پس از بازدید از ایستگاهای فرآوری و مزرعهها قهوههای سال آلبا را پس از قهوهآزمایی و انتخاب میکنیم.اهداف ما در این مسیر شامل برقراری ارتباط میان برشتهکارها و تولیدکنندگان است به نحوی که ثبات قیمت ایجاد کند و زنجیرهی ارزش عادلانهتری از کشاورز تا مصرفکنندهی نهایی برقرار شود. این روزها ما با کشورهایی نظیر کلمبیا، رواندا، بوروندی و میانمار در ارتباط هستیم.0 Commentaires 0 Parts 32 Vue 0 Aperçu -
ال فینیکس
در این پروژه هدف ما رفع مشکلاتی است که در مسیر تولید باکیفیت قهوه وجود دارد و نیز برقراری ارتباط با بازار و ایجاد پایداری اقتصادی و در این مسیر سیستم قیمتگذاری پایدار بر اساس کیفیت را به کار میگیریم. این کار با قیمتگذاری کالا بر اساس هزینهی تولید در تعارض است.
فرآوری قهوه کار پیچیدهای است و بیشترین تأثیر را بر کیفیت محصول نهایی دارد. این پیچیدگی کار را برای کشاورزانی که میخواهند به بازار قهوه تخصصی وارد شوند دشوار میکند. وقتی کار ساخت و ساز به پایان میرسد، آسیاب خیس ال فینیکس گیلاسهای قهوه را (با کنترل عناصر طعمیِ نهایی) به نمایندگی از سوی کشاورزان دستهبندی، فرآوری و خشک میکند و در عین حال آموزشهای کشاورزی مرتبط را نیز ارائه میکند و به این ترتیب دو معضل کلیدی دستیابی به بازار قهوه تخصصی (معضل فرآوری و کمبود دانش) را از میان بر میدارد.ال فینیکس در این پروژه هدف ما رفع مشکلاتی است که در مسیر تولید باکیفیت قهوه وجود دارد و نیز برقراری ارتباط با بازار و ایجاد پایداری اقتصادی و در این مسیر سیستم قیمتگذاری پایدار بر اساس کیفیت را به کار میگیریم. این کار با قیمتگذاری کالا بر اساس هزینهی تولید در تعارض است. فرآوری قهوه کار پیچیدهای است و بیشترین تأثیر را بر کیفیت محصول نهایی دارد. این پیچیدگی کار را برای کشاورزانی که میخواهند به بازار قهوه تخصصی وارد شوند دشوار میکند. وقتی کار ساخت و ساز به پایان میرسد، آسیاب خیس ال فینیکس گیلاسهای قهوه را (با کنترل عناصر طعمیِ نهایی) به نمایندگی از سوی کشاورزان دستهبندی، فرآوری و خشک میکند و در عین حال آموزشهای کشاورزی مرتبط را نیز ارائه میکند و به این ترتیب دو معضل کلیدی دستیابی به بازار قهوه تخصصی (معضل فرآوری و کمبود دانش) را از میان بر میدارد.0 Commentaires 0 Parts 136 Vue 0 Aperçu -
کلمبیا
ما در کلمبیا از طریق ایجاد یک سیستم قیمتگذاری با ثبات و طراحی و اجرای پروژههای عمومی، حاشیهی سود را برای کشاورزانی بهبود بخشیدیم که قصد ورود به بازار قهوهی تخصصی داشتند. در سال ۲۰۱۶ پروژهی خود را با نام ال فینیکس آغاز کردیم که به کشاورزان همجوار امکان میداد تا کنترل بیشتری بر کیفیت دانهی تولیدی ومهمتر از آن بر درآمد خود داشته باشند. در سال ۲۰۱۷ پس از مواجهه با خانوادههای کشاورز اویلا در پیتالیتو، که دیگر نمیتوانستند به دلیل تغییرات آبوهوایی دانههای خود را خشک کنند، دیدیم که نسخهی دیگری از پروژهی ال فینیکس را میتوان برای تعداد بیشتری از تولیدکنندهها اجرا کرد.
راه حل مناسب این کار را در همکاری تنگاتنگ با انجمن رِد (RED-رد در اسپانیایی به معنای شبکه) شکل گرفت که هدفش حل و فصل و رسیدگی به چالشهای بنیادین کشاورزان مستقل است؛ چالشهایی نظیر کمبود زیرساختها و دشواری دسترسی به بازار.کلمبیا ما در کلمبیا از طریق ایجاد یک سیستم قیمتگذاری با ثبات و طراحی و اجرای پروژههای عمومی، حاشیهی سود را برای کشاورزانی بهبود بخشیدیم که قصد ورود به بازار قهوهی تخصصی داشتند. در سال ۲۰۱۶ پروژهی خود را با نام ال فینیکس آغاز کردیم که به کشاورزان همجوار امکان میداد تا کنترل بیشتری بر کیفیت دانهی تولیدی ومهمتر از آن بر درآمد خود داشته باشند. در سال ۲۰۱۷ پس از مواجهه با خانوادههای کشاورز اویلا در پیتالیتو، که دیگر نمیتوانستند به دلیل تغییرات آبوهوایی دانههای خود را خشک کنند، دیدیم که نسخهی دیگری از پروژهی ال فینیکس را میتوان برای تعداد بیشتری از تولیدکنندهها اجرا کرد. راه حل مناسب این کار را در همکاری تنگاتنگ با انجمن رِد (RED-رد در اسپانیایی به معنای شبکه) شکل گرفت که هدفش حل و فصل و رسیدگی به چالشهای بنیادین کشاورزان مستقل است؛ چالشهایی نظیر کمبود زیرساختها و دشواری دسترسی به بازار.0 Commentaires 0 Parts 85 Vue 0 Aperçu
© 2025 کاف بوک | بهترین شبکه اجتماعی برای دوستداران قهوه
French
